I bambini nel grembo materno reagiscono in modo diverso ai sapori: i ricercatori

I bambini nel grembo materno sono grandi fan delle carote ma non tanto delle verdure a foglia verde e lo mostrano nei loro volti, hanno detto gli scienziati in un nuovo studio pubblicato giovedì.

I ricercatori della Durham University, nel nord-est dell’Inghilterra, hanno affermato che i risultati sono stati la prima prova diretta che i bambini reagiscono in modo diverso a vari odori e gusti prima della nascita.

Un team di scienziati ha studiato le scansioni a ultrasuoni 4D di 100 donne in gravidanza e ha scoperto che i bambini esposti al sapore di carota mostravano risposte “da ridere”.

Quelli esposti ai sapori di cavolo riccio, in contrasto, hanno mostrato più risposte “da piangere”.

La principale ricercatrice post-laurea Beyza Ustun ha dichiarato: “Un certo numero di studi ha suggerito che i bambini possono sentire l’odore e l’odore nel grembo materno, ma si basano sui risultati post-nascita mentre il nostro studio è il primo a vedere queste reazioni prima della nascita.

“Di conseguenza, pensiamo che questa esposizione ripetuta ai sapori prima della nascita possa aiutare a stabilire le preferenze alimentari dopo il parto, il che potrebbe essere importante quando si pensa al messaggio su un’alimentazione sana e al potenziale per evitare la ‘pignolatezza’ durante lo svezzamento”.

Gli esseri umani sperimentano il sapore attraverso una combinazione di gusto e olfatto.

Nei feti, si pensa che ciò possa accadere attraverso l’inalazione e la deglutizione del liquido amniotico nell’utero.

Lo studio, pubblicato sulla rivista Scienze psicologicheincludevano scienziati del laboratorio di ricerca fetale e neonatale di Durham e dell’Università Aston di Birmingham, nell’Inghilterra centrale.

È stato coinvolto anche un team del Centro nazionale per la ricerca scientifica della Borgogna, in Francia.

I team ritengono che i risultati potrebbero approfondire la comprensione dello sviluppo dei recettori umani del gusto e dell’olfatto, nonché della percezione e della memoria.

Il coautore della ricerca, il professor Jackie Blissett, dell’Università di Aston, ha dichiarato: “Si potrebbe sostenere che ripetute esposizioni agli aromi prenatali possono portare a preferenze per quei sapori sperimentati dopo la nascita.

“In altre parole, esporre il feto a sapori meno ‘piaciuti’, come il cavolo, potrebbe significare che si abitua a quei sapori nell’utero.

“Il prossimo passo è esaminare se i feti mostrano risposte meno ‘negative’ a questi sapori nel tempo, con conseguente maggiore accettazione di quei sapori quando i bambini li assaggiano per la prima volta al di fuori dell’utero”.

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